Categoria: Pizza e dintorni

  • pizza con fiori di zucca ricetta

    La pizza e i nutrienti: gli abbinamenti migliori

    Esiste una serata in pizzeria che non sia fonte di calorie? Di certo non è solo questa la questione, visto che molti alimenti non sono solo fonte di calorie e nutrienti come zuccheri e grassi, ma sono anche alimenti che subiscon un processo chimico in base alla loro “accoppiata”. Ovvero, …

  • Pizza, origini, ingredienti, lievitazione

      Quando si pronuncia la parola pizza, viene subito in mente la Campania e Napoli in particolare. Ma non solo, in tante regioni d’Italia è arrivata la vera pizza, anche se ogni regione conserva il proprio gusto. Lo spessore della pizza e del cornicione ne determinano il successo. Nel Lazio …