Category: Pizza e dintorni

  • Pizza, origini, ingredienti, lievitazione

      Quando si pronuncia la parola pizza, viene subito in mente la Campania e Napoli in particolare. Ma non solo, in tante regioni d’Italia è arrivata la vera pizza, anche se ogni regione conserva il proprio gusto. Lo spessore della pizza e del cornicione ne determinano il successo. Nel Lazio …