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  • Amatriciana, ricetta spaghetti e sugo

    L’amatriciana è un piatto tipico della cittadina di Amatrice, provincia di Rieti, il cui sugo è solitamente abbinato agli spaghetti. Ci sono anche alcune varianti della ricetta tradizionale, di cui vi racconteremo. La cittadina di Amatrice, in provincia di Rieti, ha dato i natali al piatto che poi è stato …