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Bambini e ossa più fragili, colpa dell’inattività

Una ricerca effettuata dall’University of British Columbia spiega come le cosiddette “ossa di cristallo” siano strettamente legate all’inattività fisica dei bambini. Lo sport, così come semplicemente correre e fare attività fisica, contribuisce in modo importantissimo a rendere le ossa dei ragazzi molto più robuste rispetto a quelle che attualmente vengono …

Pastiera napoletana, ricetta e varianti

La pastiera è un dolce tipico della Campania, o meglio di Napoli. La ricetta originale ha subito variazioni nel tempo. Questo dolce è presente su tutte le tavole partenopee nel periodo di Pasqua. Ingredienti tipici il grano cotto e per la fragranza, l’acqua di fiori d’arancio e la cannella. Altri …

Amatriciana, ricetta spaghetti e sugo

L’amatriciana è un piatto tipico della cittadina di Amatrice, provincia di Rieti, il cui sugo è solitamente abbinato agli spaghetti. Ci sono anche alcune varianti della ricetta tradizionale, di cui vi racconteremo. La cittadina di Amatrice, in provincia di Rieti, ha dato i natali al piatto che poi è stato …

Yogurt, come alimento sano

  Lo yogurt non può mancare nella nostra alimentazione quotidiana, per le sue proprietà benefiche e  perché aggiunge gusto visto che esistono tanti gusti da scegliere. Lo yogurt fa bene alla salute ed è spesso utilizzato nelle diete ipocaloriche. Ma di cosa è fatto lo yogurt? Chiariamoci un po’ le …